14.11.2013
Die Klasse 1b2b kocht Apfelmus
Nachdem sich die Kombiklassen über mehrere Wochen ausgiebig mit dem Thema Obst und Gemüse beschäftigt hatten, stellte sich den Kindern die Frage: Was kann ich eigentlich alles aus Äpfeln machen und wie werden sie haltbar gemacht? Immerhin werden ja alle Früchte am Baum gleichzeitig reif.
Also schnappte sich die Klasse 1b/2b einen Korb mit Äpfeln aus Frau Leisners Garten und probierte aus, was man aus diesem „Bio-Fallobst“ wohl noch Leckeres machen könnte.
- Ein Teil der Kinder kochte aus Apfelsaft und zwei Bananen Apfelgelee.
- Das ergab gleich so viel an Marmelade, dass das ganze Schulhaus am nächsten Tag Marmeladenbrote als Pausenbrot bekam.
- Andere Kinder schnitten Äpfel klein und entfernten die faulen Stellen. Zusammen mit Zitronensaft, Zucker und etwas Zimt wurde alles während der Pause weich gekocht.
- Anschließend durfte jeder beim Passieren der Früchte durch ein Sieb helfen.
Jeder bekam natürlich gleich eine Kostprobe und einige aßen ihr erstes selbstgemachtes Apfelmus sogar noch warm! Ob`s geschmeckt hat?
Für Frau Leisner blieb außer schmutzigem Geschirr jedenfalls nichts übrig!
